Fabricado totalmente en acero inoxidable, con un diseño moderno y funcional, el Jamonero J2 LUXE es una herramienta inacabable con 25 años de garantía certificada, ideal para establecimientos exigentes de corte a cuchillo. Coloca el jamón o paletilla en horizontal.
Cuenta con el casquillo giratorio patentado de Jamotec guiado por ejes laterales fabricado íntegramente en acero inoxidable. Permite voltear de forma fácil y limpia el jamón o paletilla sin que sea necesario soltar la pieza del jamonero.
Tiene un diámetro interior aproximado de 6,8 cm y sus pinchos inferiores son ajustables en altura mediante una rosca manual, por lo que el casquillo del Jamonero Jamotec J2 LUXE permite piezas de hasta 6,8 cm de diámetro aproximadamente.
El sistema giratorio sujeta la pieza tan fuerte que no necesita los pinchos de acero que tienen otros jamoneros en su base. Esto facilita enormemente la limpieza del jamonero y no daña el jamón o paletilla en su zona de apoyo.
El casquillo está fijado a un soporte de acero inoxidable fuertemente anclado mediante tornillería a la base de jamonero, que está realizada también en acero inoxidable de primera calidad. Esta es de gran grosor y peso que, junto con sus patas de goma antideslizante, le otorgan gran estabilidad y seguridad en el corte. Una de las patas del jamonero es regulable en altura, lo que facilita que la herramienta asiente en superficies con ciertos desniveles.
El Jamonero J2 LUXE cuenta de serie el estribo Jamotec que permite elevar el jamón o paletilla a diferentes alturas permitiendo trabajar mejor las distintas zonas de la pieza. El estribo, de 24 cm de ancho de acero inoxidable y dientes en su extremo, permite igualmente el corte transversal del jamón (empezando por la punta) y aumenta la estabilidad cuando la pieza ya está muy consumida y pesa poco.
Los materiales que Jamotec utiliza en sus jamoneros son de la máxima calidad, fabricados en España y sometidos a estrictos controles. Jamotec garantiza sus productos profesionales por 25 años.
El Jamonero giratorio J2 LUXE de Jamotec se entrega listo para usar ya que no requiere ningún montaje. Al estar fabricado completamente en acero inoxidable se puede lavar a mano con detergente o introducirlo en el lavavajillas.
Jamonero apto para jamón o paletilla.
Apto para el lavavajillas.
Medidas: 56 cm (largo), 24 cm (ancho), 28 cm (alto).
Peso aproximado: 6,5 Kg.