El Jamonero Jamotec JP es el jamonero básico de la línea hogar. El acople del estribo Jamotec hace que se convierta en una magnífica herramienta para el corte de jamón. Su casquillo giratorio patentado permite voltear 360º el jamón o paletilla sin necesidad de soltarlo del jamonero en un movimiento sencillo y limpio. El estribo Jamotec es un elemento de 24cm de ancho fabricado en acero inoxidable y con dientes en su extremo que permite elevar a distintas alturas, la punta del jamón para facilitar el trabajo, el aprovechamiento de la pieza y su corte en transversal (empezando por la punta). Además, ayuda a estabilizar el conjunto cuando el jamón o paletilla está muy consumido y su peso es menor.
La base del Jamonero JP está fabricada con poliestileno de alto impacto (HIPS) – el material con el que se fabrican los escudos de la policía antidisturbios. Realizado en color madera con 8 patas de goma que le aseguran una gran estabilidad y seguridad para el corte. El casquillo giratorio está construido con poliamida (PA), acero inoxidable y acero tratado.
La fijación del jamón o paletilla en el casquillo giratorio es tan fuerte que no necesita la sujeción en la base que otros jamoneros tienen mediante pinchos de acero. Carecer de ellos hace que la limpieza del jamonero sea más sencilla y no se dañe la pieza de carne en la zona de apoyo.
El diámetro interior del aro es de 6,5cm, como en el JP. Los pinchos inferiores que sujetan la pata del jamón tienen una longitud aproximada de 1 cm, permitiendo jamones o paletillas de hasta 5,5 cm de grosor.
Todos los materiales son de primera generación, fabricados íntegramente en España y sometidos a los más estrictos controles de calidad.
El jamonero se entrega listo para su utilización al no requerir ningún tipo de montaje. No se pliega.
Jamonero apto para jamón o paletilla.
No es apto para el lavavajillas.
Medidas: 55 cm (largo), 22 cm (ancho), 27 cm (alto)
Peso aproximado: 3 Kg.