Notas de Cata
VISTA Color rojo intenso de capa alta.
AROMA Una expresión muy pura y varietal del tempranillo en el Duero, que despliega una sugerente y madura nariz de cristalina fruta roja, acompañada de una matizada floralidad muy bien conjuntada con maderas nobles, atisbos especiados y minerales que le confieren complejidad.
GUSTO Sutil, sedoso y envolvente en su paso por boca, con taninos afinados y generosas frutas.
MARIDAJE Ideal para acompañar con carnes rojas y caza. Crianza 14 meses. 40% Roble Francés (Nevers) y 60% Roble Americano (Missour i) 88% Tempranillo 9% Cabernet Sauvignon 3% Merlot
Reserva: Mínimo 28 meses.
La cosecha estuvo condicionada por unos meses de noviembre y diciembre con frecuentes heladas. La salida del invierno coincidió con un importante incremento de las temperaturas, en claro contraste con la pluviometría registrada, que marcó valores signicativamente más bajos que la media histórica. No obstante, la viña fue capaz de ir acelerando su crecimiento a lo largo de la primavera y, especialmente, del caluroso verano.
Durante la campaña 2009 destacó la perfecta sanididad del viñedo. La maduración se produjo de forma adecuada, con temperaturas diurnas templadas y muy buena insolación e iluminación, acompañadas de valores termométricos nocturnos frescos; todo ello provocó una potente maduración fenólica, tanto para el caso de los antocianos como de los taninos.
Finalmente, las favorables condiciones climatológicas durante la vendimia permitieron realizar la recolección de las distintas parcelas cuando la uva presentaba una maduración óptima.
93 puntos Tim Atkin MW,
93 puntos Guía Decanter,
17,5/20 puntos Jancis Robinson,
92 puntos Guía Gilbert & Gaillard 2018
91 puntos Guía Peñín