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pack 2 quesos zamoranos: curado y madurado 69,00€

Queso curado de oveja zamorana (6 meses en bodega)

60,00€

Queso curado de oveja en bodega natural, 6 meses de curación.

Queso artesano, dulce y aromático con un postgusto largo que evoca ciertas notas de champiñón debido a su excelente corteza.

Recomendamos su degustación incluyendo la corteza, pues aporta un matiz realmente revelador.

Peso aprox. 3 kg aprox.

Peso 3 kg
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SKU: IB8613318-1 Categorías: Quesos, Zamorano Etiquetas: destacados agosto, Quesos Laurus
Marca:Quesos Laurus
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Descripción

Producido en una de las queserías más emblemáticas de la provincia de Zamora; elaboración propia con leche de su ganadería que pasta en extensivo.

Nota de Cata: Con un color de pasta marfil, este queso curado de 6 meses, con aromas limpios e intensidad alta con claras notas de maduración, presenta textura densa, de estupenda mantecosidad y sensación aromática intensa de gran equilibrio. Queso dulce y aromático con un posgusto largo que evoca ciertas notas de champiñón debido a su excelente corteza. Recomendamos su degustación incluyendo la corteza, pues aporta un matiz realmente revelador.

Ingredientes: leche, cuajo, sal y conservador, E-1105 (derivado del huevo)

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    Queso curado de oveja zamorana (6 meses en bodega)

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