Valores nutricionales por cada 100 g.
Valor energético 1889kj,457kcal
Grasas de las cuales 43,20 g.
Acidos grasos saturados 13,61 g.
Hidratos de carbono de los cuales 2,2 g.
Azúcares totales <0,1 g.
Proteína 14,8 g.
Sal 0,37 g.
Pato entero confitado
36,19€
Ingredientes: 2 Muslos,2 pechugas,2 alas,2 solomillos,cuello,molleja,corazón,grasa de pato,sal y pimienta.
Conservación: En lugar seco y fresco.
Caducidad: 5 años.
Presentación: Lata de 2,5 Kg.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría una 1/2 hora, hasta que la grasa este fundida. A su vez calentar el horno. En una fuente para horno, colocar las piezas de la carne con la piel hacia arriba(sólo muslo, pechugas y alas) y regarlas con la gelatina que se encuentra en el fondo de la lata(bajo la grasa).Dorar a horno fuerte unos 10 minutos, hasta que la piel este dorada. Servir con las otras piezas contenidas en el bote y unas patatas panaderas rehogadas en la propia grasa del confit.
Marca:Selectos de Castilla
Descripción
Envío y Entrega
IMPORTANTE:
Los tiempos de entrega indicados son aproximados y a partir de la salida del paquete de los almacén y en días laborables (de lunes a viernes).
España 48-72 horas / resto Europa: 4-7 días siempre que haya disponibilidad de servicio.
No se sirven pedidos los sábados, domingos o festivos. En algunas ocasiones, puede haber algún retraso por razones fuera de nuestro control (accidentes, trafico…).
Los gastos de envío serán añadidos al importe de los artículos. Los gastos de envío dependen del país donde el paquete debe ser enviado y siempre que exista disponibilidad de servicio a ese país.
Los gastos de envío son visibles en el carro de la compra debajo del listado de productos. Existen unos gastos de envío fijos hasta un pedido mínimo a partir del cual los gastos de envío son gratuítos. Podrás comprobar el precio total de los artículos junto con los gastos de envíos antes de finalizar tu compra.
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Whole duck confit
36,19€
Ingredients: 2 legs, 2 breasts, 2 wings, 2 tenderloins, neck, gizzard, heart, duck fat, salt and pepper.
Storage: In a dry and cool place.
Shelf life: 5 years.
Presentation: Can of 2,5 Kg.
STERILISED PRODUCT.
Preparation: Heat the opened tin in a bain-marie for 1/2 hour, until the fat is melted. At the same time, heat the oven. Place the pieces of meat in an ovenproof dish, skin side up (thigh, breasts and wings only) and sprinkle with the gelatine in the bottom of the tin (under the fat) and brown in a hot oven for about 10 minutes until the skin is golden brown. Serve with the other pieces contained in the tin and some baked potatoes sautéed in the confit fat.
Marca:Selectos de Castilla
Descripción
Nutritional values per 100 g.
Energy value 1889kj,457kcal
Fat of which 43,20g.
Saturated fatty acids 13,61 g.
Carbohydrates of which 2,2 g.
Total sugars < 0,1 g.
Protein 14,8 g.
Salt 0,37 g.
Envío y Entrega
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