Paletilla Ibérica de Cebo 50% Origen Huelva.
Brida blanca que avala su procedencia, calidad y la trazabilidad del producto
¿Qué significa brida blanca?
Una brida blanca en un jamón/ paletilla ibérico identifica que es de cebo, lo que significa que el cerdo fue criado en régimen intensivo y alimentado principalmente con pienso (cereales y legumbres). Aún así, se trata de un jamón 50% de raza ibérica.
Elaborado en el privilegiado entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), con un ecosistema y unas condiciones climatológicas únicas que permiten elaborar unos jamones con un sabor inigualable.
Peso aproximado 5 kg.
Tiempo en secadero: mínimo 12 meses