Maridaje: ideal para acompañar quesos, carnes, patés y postres no dulces.
Elaborada artesanalmente con Vino Pedro Ximénez de Sanlúcar de Barrameda, sin añadir agua.
Sin colorantes ni conservantes.
Contiene sulfitos y un bajo porcentaje de alcohol.
El Pedro Ximénez se elabora a partir de uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares. vino de color ébano con irisaciones yodadas.
El proceso de elaboración:
- se adquiere el vino en bodega
- se lleva a la fábrica de nuestro productor
- se mezclan los ingredientes
- se cuece en olla motorizada
- se baja la temperatura rápidamente
- se embotella
- se hace el vacío
- se etiqueta MANUALMENTE
- se empaqueta en cajas de seis
- y listo para que tu lo disfrutes