Ingredientes:
Muslos de pato y sal. Conservador: Nitrito sódico.
Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.
Consejos de uso
Para consumir el lingote de confit, recomendamos:
1. Desmoldar.
2. Porcionar el contenido en las raciones que se desee.
3. Preparación:
a)Colocar cada lingote por el lado de la piel sobre una plancha o sartén caliente. Dejar unos minutos a fuego vivo (8/10) hasta que adquiera un aspecto dorado y crujiente. Consejo: Para un acabado perfecto y ayudándose de unas pinzas, dorar los laterales.
b)Precalentar el horno a 180ºC. Colocar cada lingote con la piel dorada hacia arriba en una bandeja de horno e introducirla en el mismo a 180°C durante 5 minutos. Sacar del horno y emplatar los lingotes acompañándolos de la guarnición que se desee.
Conservación y caducidad:
Producto pasteurizado, debe conservarse en frío a una temperatura entre 0° y 5° C.
Caducidad/Consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración.