Faisán criado en semi libertad. Cocinado de forma artesanal y embotado en tarro de 200 gr.
Ingredientes: faisán deshuesado, cebolla, sal, pimienta, vinagre, aceite oliva virgen extra, vino blanco, laurel, clavo y ajo.
El paté de faisán es diferente al resto, elaborado con hígado de faisán al que le añadimos toques frutales para conseguir esa textura diferente.
Combina toques ácidos frutales, con otros toques más dulces que la añade la cebolla.
Ingredientes: carne de faisán, hígado de faisán, aceite, cebolla, champiñones, sal, manzana, plátano, vino blanco, enebro, grasa de pato, nata y huevo.
Conservar en lugar fresco.