Notas de Cata:
Vinagre aromatizado con laurel: De color ámbar con reflejos dorados. Equilibrado en nariz, con intensidad aromática. Las notas ácidas predominantes conjugan con las notas florales. Meloso y agradable destacan los aromas especiados y de laurel. Indicada para ensaladas y escabeches.
Vinagre aromatizado con pimiento de padrón: de complejidad aromática, con notas muy definidas de pimiento verde. De sabor intenso, que combina una fresca acidez suavizada por la crianza y la intensidad del pimiento de padrón. Apropiado para los amantes de sabores intensos.
Vinagre aromatizado con hinojo: De color rosado-caoba. En nariz destacan las esencias de plantas aromáticas. De sabor intenso, final de boca largo con ligeros recuerdos a frutos rojos. Indicado para ensaladas templadas y agridulces.
Vinagre aromatizado con ajo: De aspecto caoba-grana intenso. En nariz notas de frutos rojos con toques de crianza y del vino origen, apreciándose sutilmente el aroma a ajo. Potente con boca. Adecuado para la elaboración de guisos y escabeches de caza y carnes rojas.
Todos los vinagres están elaborados a partir de vino con Denominación de Origen Ribeiro.