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Queso denominación de origen Manchego Artesano Media Curación. Premio Mejor Queso en su categoría en el Concurso WCC Wisconsin, 2020.
Es un queso de leche cruda de oveja, artesano, Denominación de Origen Manchego y cuenta con tres meses de curación mínima.
Cata: textura cremosa y color blanco marfil. Olor láctico que puede recordar a natas, mantequilla y yogur. Sabor agradable y elegante

Queso natural y sin aditivos, apto para alérgicos al huevo e intolerantes a la lactosa

PREMIOS DEL QUESO MEDIA CURACIÓN DEHESA DE LOS LLANOS

Ganador de su categoría- Oro 99.30 Puntos World Championship Cheese Contest International (2020)

WORLD CHEESE AWARDS

Medalla de Oro (2013, 2016)

Medalla de Plata (2010, 2007, 2018, 2019)

Medalla de Bronce (2014, 2015)

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SKU: IB1411952 Categorías: Manchego, Quesos Etiquetas: Dehesa de los Llanos, Quesos
Marca:Dehesa de los Llanos
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Descripción

¿El secreto de este queso de oveja único? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano – sabor, aroma, textura, nutrición – con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad y que pemiten ofrecer un queso gourmet de alta calidad.

Nota de Cata: textura cremosa y color blanco marfil. Olor láctico que puede recordar a natas, mantequilla y yogur. Sabor agradable y elegante

Formato grande: 2,900 kg. Formato mediano: 1,650 kg

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