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Vinagre Artesanal. Pack degustación
Vinagre Artesanal. Pack degustación El precio original era: 56,25€.El precio actual es: 52,50€.
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Jamón Ibérico Bellota  50% (Huelva)
Jamón Ibérico Bellota  50% (Huelva) Rango de precios: desde 350,00€ hasta 390,00€

Jamón Selección Premium Cumbres Mayores

Rango de precios: desde 220,00€ hasta 260,00€

Jamón Selección Premium Cumbres Mayores. Peso aproximado de 7.5 kg.

Jamón elaborado artesanalmente siguiendo recetas tradicionales de la cuna del jamón.

Elaborado en el privilegiado entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), con un ecosistema y unas condiciones climatológicas únicas que permiten elaborar unos jamones con un sabor inigualable.

Jamón fuera de norma

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SKU: IB5420956 Categorías: , , Etiquetas: ,
Marca:Jamones y Paletas 1941
Descripción

Jamón Selección Premium Cumbres Mayores

Peso aproximado 7,5 kg.

Tiempo en secadero: mínimo 24 meses

¿QUÉ REQUISITO NO HAN ALCANZADO ESTOS JAMONES PARA NO PODER DENOMINARSE IBÉRICOS?
  1. El animal no llegó al el peso mínimo en canal establecido de 115kg o 108kg en el caso de animales 100% ibéricos.
  2. El animal se ha estado alimentando de bellotas, pero no ha llegado a engordar lo suficiente con esa alimentación – La reposición mínima en montanera debe ser de 46 kg, durante mas de 60 días
  3. El animal, por las razones que fuere, se sacrificó antes de la edad mínima de 14 meses en el caso de bellota y 10 meses en el cebo.
  4. La entrada de los animales de BELLOTA a la montanera no se realizó en las fechas establecidas (del 1 de octubre al 15 de diciembre) o bien su sacrificio se realizó fuera del periodo legalmente fijado (del 15 de diciembre al 31 de marzo)
Envío y Entrega
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