Jamón Ibérico Bellota 50% (Huelva), Brida roja que avala su procedencia, calidad y la trazabilidad del producto
¿Qué significa brida roja?
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Alimentación:
Los cerdos se han alimentado de bellotas y pastos naturales de la dehesa durante la época de la montanera.
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Raza:
El cerdo tiene una mezcla de raza ibérica, siendo el 50% o 75% de su genética ibérica.
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Criado en libertad:
Se crían en libertad en las dehesas, lo que permite una mayor calidad del producto.
Elaborado en el privilegiado entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), con un ecosistema y unas condiciones climatológicas únicas que permiten elaborar unos jamones con un sabor inigualable.
Peso aproximado 7,5 kg.
Tiempo en secadero: mínimo 24 meses