.1 bot. Cava Brut Rosé PAPET DEL MAS (98 puntos 50Grate Cavas Awards) :ORIGEN: D. O. Cava, Penedès, Barcelona, España. UVAS: 40% Garnacha, 30% Trepat, 33% Monastrell
NOTAS DE CATA: Apariencia: burbujas finas persistentes que forman una corona en la corona, excelentes tonos rosados oscuros. Aroma: Limpio, ligero, intensa fruta roja en nariz, muy agradable. Gusto: Medio seco/dulce, con una acidez equilibrada, rica y llena de sabor, tiene una buena intensidad frutal, equilibrado entre acidez, alcohol y las burbujas, largo final
. 2 bot. Cava Brut Ecológico TARRIDA: ORIGEN: D. O. Cava, Penedès, Barcelona, España. UVAS: 36% Macabeu, 36% Xarel.lo, 28% Parellada. NOTAS DE CATA: Apariencia: Pálido y amarillo claro, con burbujas persistentes finas que forman una bonita corona. Claro y brillante en la copa. Aroma: Limpio, aromas frutales, con notas limpias de las uvas, carácter interesante, frescura y una complejidad agradable, Gusto: seco, con una acidez equilibrada. Rico y lleno de sabor. Tiene una buena intensidad de fruta, Es equilibrado, y expresa una ligera fresca sensación, agradable y largo
.1 bot. Cava Brut Reserva PAPET DEL MAS ORIGEN: D. O. Cava, Penedès, Barcelona, España. UVAS: 25% Macabeu, 50% Xarel.lo, 25% Parellada. NOTAS DE CATA: Apariencia: Tiene un tono dorado brillante con reflejos verdosos, con burbujas persistentes finas que forman una corona en la corona. Aroma: Floral, sabor ligero de cítricos junto con notas a levadura de pan recién horneado, notas de almendras tostadas también. Gusto: Excelente equilibrio entre su acidez perfecta y un amargor final que le da fuerza y plenitud, rico, tiene buena intensidad de fruta.
.1 Bot. Cava Brut Nature PAPET DEL MAS (Medalla de Oro Premios Gilbert&Gaillard) ORIGEN: D. O. Cava, Penedès, Barcelona, España. UVAS: 25% Macabeu, 50% Xarel.lo, 25% Parellada. NOTAS DE CATA: Apariencia: Brillante, color amarillo pálido, burbuja fina con una corona homogénea, claro. Aroma: Interesante sensación de juventud, con sabor a fruta agradable y muy fresco en nariz, notas primarias suaves con notas cítricas, Gusto: Muy agradable en boca, ligero, equilibrado, con agradable sensación en la burbuja, buena persistencia, notas de fruta y flores, y retrogusto que invita a seguir consumiendo, agradable final.
.1 Bot. Cava Brut PAPET DEL MAS ORIGEN: D. O. Cava, Penedès, Barcelona, España. UVAS: 25% Macabeu, 50% Xarel.lo, 25% Parellada. NOTAS DE CATA: Apariencia: Aspecto Dorado, burbuja fina con una corona homogénea, Aroma: Interesante sensación de juventud, con sabor a fruta agradable y muy fresco en nariz, notas primarias suaves con notas cítricas, Gusto: Muy agradable en boca, ligero, bien equilibrado, fina acidez, Redondo y elegante, memoria de frutas dulces y Buena persistencia.-