Maridaje: ideal para acompañar frutos secos, mariscos, pescados, setas y ahumados.
Elaborada artesanalmente con Vino Amontillado de Sanlúcar de Barrameda, sin añadir agua.
Sin colorantes ni conservantes.
Contiene sulfitos y un bajo porcentaje de alcohol.
El Amontillado es un vino de un elegante color pocacio a ámbar, procedente de la fermentación completa de mostos de una palomino, fruto de la fusión de dos tipos de crianza: la biológica y la oxidativa.
El proceso de elaboración:
- se adquiere el vino en bodega
- se lleva a la fábrica de nuestro productor
- se mezclan los ingredientes
- se cuece en olla motorizada
- se baja la temperatura rápidamente
- se embotella
- se hace el vacío
- se etiqueta MANUALMENTE
- se empaqueta en cajas de seis
- y listo para que tu lo disfrutes