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Truffled products pack 74,50€
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AOVE Familiar-box of 3 5 litre pet bottles 149,50€

Natural Vinegars of Author, Artisan and Aromatized. Box of 12 bottles

78,00€

Aromatised vinegars made from wines produced under the Ribeiro D.O. Made using traditional methods, respecting natural processes. Box of 12 bottles of 250ml assorted.

3 bottles of Albarro XP I: handmade white Ribeiro wine vinegar flavoured with Laurel. 2 gold medals in the Vinavin International Competition. 6º acidity.

3 bottles of Albarro: traditional white Ribeiro wine vinegar with Padrón peppers.

3 bottles of Albarro XP II artisanal white Ribeiro wine vinegar with 15% red wine flavoured with fennel. 6,5º acidity

3 bottles of Albarro XP III: artisanal red Ribeiro wine vinegar flavoured with garlic. 7º acidity.

Weight 10 kg
Peso

10 Kg
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SKU: IB5816561 Categories: , Tags: ,
Brand:Vinagres Do Ribeiro
Description

Tasting Notes:

Vinegar flavoured with laurel: Amber colour with golden reflections. Balanced nose, with aromatic intensity. Predominant acidic notes combine with floral notes. Mellow and pleasant with spicy and laurel aromas. Suitable for salads and marinades.

Vinegar flavoured with padrón pepper: complex aroma, with very defined notes of green pepper. Intense flavour, combining a fresh acidity softened by the ageing and the intensity of the padrón pepper. Suitable for lovers of intense flavours.

Fennel-flavoured vinegar: Fennel-flavoured vinegar: Pinkish-mahogany in colour. Aromatic plant essences stand out on the nose. Intense flavour, long finish with slight hints of red fruits. Suitable for warm and sweet and sour salads.

Garlic-flavoured vinegar: Intense mahogany-gray appearance. On the nose, notes of red fruits with hints of ageing and the wine of origin, with a subtle garlic aroma. Powerful on the palate. Suitable for game and red meat stews and marinades.

All vinegars are made from Ribeiro Denomination of Origin wine.

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