Mousse of foie with black truffle
Ingredients: 30% duck liver, poultry liver, duck fat, 3% black truffle Tuber melanosporum, milk, cream, egg, salt and black pepper.
To be eaten at room temperature.
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129,00€
Weight | 130 kg |
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Ingredients: 30% duck liver, poultry liver, duck fat, 3% black truffle Tuber melanosporum, milk, cream, egg, salt and black pepper.
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