• Mazacruz Tinto. De carácter alegre, fácil y con mucha fruta;  SOLO se embotelló una colección exclusiva de 3500 botellas.

• Estuche Degustación  Disfruta TRES cuñas de queso artesano (peso total 700g) de cada una de nuestras curaciones: Media Curación, Curado y queso Gran Reserva. Perfecto para una cata vertical. Queso sin lactosa ni lisozima de huevo.

• Botella 500 ml Aceite de Oliva Arbequina Virgen Extra ECOLÓGICO. Zumo natural de aceituna de la primera cosecha, la más preciada. Este aceite no ha sido filtrado para ofrecer un producto genuino y natural.

PREMIOS DEL QUESO CURADO 

WORLD CHEESE AWARDS

Medalla de Oro (2007)

Medalla de Plata (2014)

Medalla de Bronce (2006, 2009, 2010, 2019)

WORLD CHAMPIONSHIP CONTEST – WISCONSIN

Medalla de Bronce (2018)

PREMIOS GRAN SELECCIÓN (CASTILLA – LA MANCHA)

Selección Oro (2009, 2010)

Selección Plata (2007, 2014)

Queso Manchego GRAN RESERVA con Denominación de Origen Protegida

PREMIOS DEL QUESO GRAN RESERVA DEHESA DE LOS LLANOS

WORLD CHEESE AWARDS:

Mejor Queso del Mundo (2012)

Super Oro (2013)

Medalla de Oro (2007, 2017)

Medalla de Plata (2014, 2016, 2018)

Medalla de Bronce (2010, 2011, 2019)

WORLD CHAMPIONSHIP CONTEST- WISCONSIN

Medalla de Oro (2008)

Medalla de Plata (2014)

Queso manchego artesano media curación con Denominación de Origen Protegida- Premio Mejor Queso en su categoría en el concurso WCC Wisconsin 2020

En Dehesa de Los Llanos la perdiz nace, cría y se desarrolla en el campo, con lo que su morfología es la de una auténtica perdiz silvestre autóctona, fuerte y sabrosa. La perdiz en escabeche de Dehesa de Los Llanos proviene exclusivamente de la finca y ha sido sacrificada en cacería, pasando posteriormente a su desplume y localización – mediante máquina de rayos X- y extracción de los perdigones.

En cada lata de perdiz escabeche de Dehesa de Los Llanos se incluye una pieza completa que le hará disfrutar de una gran experiencia culinaria.

At Dehesa de Los Llanos the partridge is born, bred and reared in the field, so its morphology is that of an authentic, strong and tasty native wild partridge. The pickled partridge from Dehesa de Los Llanos comes exclusively from the farm and has been slaughtered during hunting. It is then plucked and located – by means of an X-ray machine – and the pellets are extracted.

Each tin of Dehesa de Los Llanos pickled partridge includes a complete piece that will make you enjoy a great culinary experience.

• 1 Botella de Cima Mazacruz Selección Tinto
• 3 cuñas de queso D.O. Manchego Artesano (1 cuña de cada curación: media curación, curado y gran reserva peso mínimo total 700 kg)
• 1 Botella de Aceite de Oliva Lavanda 400 gr
• 1 Saco de nuez Dehesa de Los Llanos 500 gr
• 1 Tarro de Miel Artesana de Lavanda 400 gr

• 1 Bottle of Cima Mazacruz Red Selection
• 3 wedges of D.O. Manchego Artesano cheese (1 wedge of each maturity: medium maturity, cured and gran reserva with a minimum guaranteed weight of 0.250 kg).
• 1 Bottle of Extra Virgin Olive Oil 500 ml
• 1 Jar of Artisan Rosemary Honey 400 gr.
• 1 Sack of Dehesa de Los Llanos Walnuts 500 g

• Cima Mazacruz Tinto Selección 2018. The best barrels of the 2018 vintage, whose common note was elegance; ONLY an exclusive collection of 3500 bottles was bottled.
• Tasting Box Enjoy THREE wedges of artisan Manchego cheese (minimum weight 250 gr/u) from each of our cured cheeses: Medium Cured, Cured and Gran Reserva. Perfect for a vertical tasting. Lactose and egg lysozyme free cheese.
• Extra Virgin Olive Oil Arbequina 2×250 ml. Natural olive juice from the first harvest, the most precious. Este aceite no ha sido filtrado para ofrecer un producto genuino y natural.

Gran Reserva cheese wedge of 650 gr. Best Cheese in the World (2012). Super Gold (2013). Gold Medal (2022, 2007, 2017). Silver Medal (2014, 2016, 2018). Bronze Medal (2010, 2011, 2019). WORLD CHAMPIONSHIP CONTEST- WISCONSIN. Gold medal (2008). Silver medal (2014).

Its nine months of maturing give it an intense flavour and aroma, a flaky texture and a great persistence in the mouth that invites you to repeat.

Wedge of cured cheese of 710 gr. Gold Medal (2007). Silver Medal (2014). Bronze Medal (2006, 2009, 2009, 2010, 2019). WORLD CHAMPIONSHIP CONTEST – WISCONSIN Bronze Medal (2018). GRAN SELECCIÓN AWARDS (CASTILLA – LA MANCHA) Gold Selection (2009, 2010) Silver Selection (2007, 2014).

Its six months of maturing give it an ivory-yellow colour. The flavour of this artisan D.O. Manchego cheese is aromatic, intense, very elegant and with a long finish.

Medium cured cheese wedge of 750 grs. Winner of its category – Gold 99.30 Points World Championship Cheese Contest International (2020). WORLD CHEESE AWARDS Gold Medal (2013, 2016). Silver Medal (2010, 2007, 2018, 2019). Bronze Medal (2014, 2015).

Creamy texture and off-white colour. Lactic smell that can remind of cream, butter and yoghurt. Pleasant and elegant flavour.

En noviembre de 2012 el queso Gran Reserva de Dehesa de Los Llanos se alzó en el World Cheese Awards, el certamen internacional más importante del sector, con el el reconocimiento de Mejor Queso del Mundo. En este ranking compitieron más de 2.700 quesos de todo el mundo y fue valorado por 255 jueces.

¿El secreto del Mejor Queso del Mundo? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración lento, donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano – sabor, aroma, textura, nutrición – con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad.

Formato grande: 2,600 kg. Formato mediano: 1,600 kg. Formato pequeño: 0,700 kg

In November 2012, Dehesa de Los Llanos’ Gran Reserva cheese won the World Cheese Awards, the most important international competition in the sector, with the award for Best Cheese in the World. More than 2,700 cheeses from all over the world competed in this ranking, which was assessed by 255 judges.

The secret of the World’s Best Cheese? A careful elaboration and a slow maturing process, where technology manages to unite the characteristics of an artisan cheese – flavour, aroma, texture, nutrition – with the rigour of the procedures that guarantee its quality and health.

Large format: 2,600 kg. Medium format: 1,600 kg. Small format: 0,700 kg