Nuestra caña de lomo ibérico de bellota 100% Sánchez Romero Carvajal es una pieza entera con un peso aproximado de entre 700 y 850 g. Ha sido elaborada a partir de la mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza. Este producto tiene una curación de 90 días.

Peso:  750 - 850 g

Nuestra media caña de lomo ibérico de bellota 100% Sánchez Romero Carvajal es una pieza entera con un peso aproximado de entre 400 y 500 gramos. Disfruta del delicioso sabor y el aroma original de Jabugo.

Peso:  450 - 500 g

Esta caña de lomo ibérica de bellota 100% ibérica de Sierra de Jabugo S.L es un producto elaborado de manera tradicional. Con una curación de tres meses en secadero natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).

Caña de lomo proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados naturalmente con bellotas en la época de la montanera. Por ello esta caña de lomo es llamada como de bellota.

Las piezas tienen una curación de entre 80 y 90 días en nuestros secaderos naturales de la sierra de Huelva.

Las vendemos en formato de piezas enteras o medias. Pieza de 1 kg. o dos de 500 gr aprox. envasadas al vacío de nuestra caña de lomo ibérica bellota 100%. Si selecciona el peso de la pieza puede ver su precio

La raza y alimentación con bellotas en montanera están supervisados por certificadora.

Nuestro salchichón ibérico de bellota se obtiene de auténticos cerdos ibéricos criados en la Sierra de Huelva y alimentados con bellota y pastos naturales en el tiempo de Montanera.

Este delicioso salchichón destaca por su elaboración a partir de ingredientes 100% naturales y a partir de métodos tradicionales.

Lleva el magro y el picantito justo para disfrutar de una experiencia gastronómica superior.

El salchichón ibérico es un embutido curado que posee un sabor tradicional.

Para elaborarlo se utiliza carne ibérica de gran calidad y una mezcla de especias que le aportan ese aroma tan intenso y sabor tan característico.

Además, es ideal para servir cómo aperitivo a tus invitados en una ocasión especial.

Por lo que, ¡ya no tienes excusa para probar el verdadero sabor ibérico!

¿Has degustado ya nuestro lomito ibérico de bellota? Para los verdaderos amantes del sabor ibérico. 

Como todos nuestros embutidos ibéricos, está elaborado de manera tradicional y artesanal, y curado en secadero natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).

La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por certificadora externa.

Que acredita que los lomitos de bellota provienen del cerdo ibérico alimentado con bellota durante el periodo de montanera.

Uno de los embutidos ibéricos más apreciados es el chorizo ibérico de bellota. Nuestro chorizo ibérico está elaborado a partir de nuestros mejores cerdos ibéricos, criados en la dehesa onubense, que disfrutan de la libertad en los meses de Montanera.

Este embutido se elabora según el método tradicional y solo con ingredientes naturales.

Descubre todo su potencial y sabor. Disponible en nuestra tienda online.

Descubre los mejores embutidos ibéricos de Sierra de Jabugo en nuestra web, ¡a un solo clic de tu mesa! Listo para servir y degustar su increíble sabor.

Su elegante sabor a pueblo con toques finos a especias, hace que sea ideal para consumir como aperitivo y para elaborar tapas exquisitas.

Llevamos el sabor ibérico a cualquier lugar, para que disfrutes de una grata experiencia gastronómica gourmbost.

El lomo Cinco Jotas es una de las referencias gastronómicas de nuestro país. El lomo se obtiene a partir de cerdos ibéricos puro alimentados exclusivamente con bellotas. Un producto rico y saludable que forma parte de la dieta mediterránea.

El lomo Cinco Jotas se elabora con el mayor cuidado en nuestras bodegas del sur de la Península Ibérica. Los cerdos ibéricos puros son criados en libertad y alimentados solo con bellotas durante el proceso de engorde. Este tipo de nutriente le aporta un alto porcentaje de ácido oleico, que da su sabor especial a la pieza y le convierte en un alimento con omega 3, omega 6 y omega 9.

CONSEJOS

Se recomienda protegerlo del sol u otras fuentes directas de calor. Puede conservarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y ventilado.

Una vez recibido, asegúrese de extraer la pieza de la funda protectora. Para cortarlo, utilice utensilios adecuados como una tabla de cortar embutido, un cuchillo apropiado y un afilador. Recomendamos que la pieza se consuma en los 6 meses siguientes a su recepción.

DEGUSTACIÓN

Elegante pack de embutidos ibéricos

Los Cuatro Ases de Cinco Jotas son una apuesta segura como pack de ibéricos de regalo. Su esmerada presentación en un elegante envase logra sorprender a quien lo recibe. La cuidada selección de jamón ibérico loncheado y del resto de productos incluidos ofrece un variado abanico de posibilidades de degustación para todos los paladares. Un imprescindible en tu mesa.